Cooking Method: Voorgerechten

Bruschetta caprese met zelfgemaakte crostini’s

Dit vegetarische recept is simpel en erg lekker. Vandaag maken het altijd populaire gerecht bruschetta. Dit Italiaanse gerecht komt in veel vormen voor oa. met paddestoelen, aubergine en Italiaanse vleeswaren.  Vandaag maken we een van de meest populaire varianten namelijk met tomaat en knoflook. De mozzarella heb ik toegevoegd omdat ik dit erg lekker vind, echter is dit een optie. Je kunt dit gerecht maken als hapje voor het eten of een grotere variant als voorgerecht.

recept2-the-dutchef

Gerookte zalm, als voorgerecht en als borrelhapje

Naar mijn mening hoef je niet echt van vis te houden om dit recept te lusten. Hier behandelen wij gerookte zalm als hapje en als voorgerecht.

Het is een simpel recept zonder al te veel ingrediënten.

Geniet ervan!